La ciudad del sol, nombrada como capital iberoamericana de la cultura gastronómica, sigue sorprendiendo con los nuevos e innovadores conceptos que llenan de sabor sus calles. El Greater Miami Convention and Visitors Bureau le cuenta sobre los nuevos restaurantes que atraparán a todos sus comensales.
En primer lugar se encuentra Esotico Miami, el nuevo concepto del aclamado Grupo Graspa que abrió recientemente sus puertas al público. El restaurante y bar tropical de temática tiki está ubicado en el centro de Miami, convirtiéndose en una gran opción para los amantes de la gastronomía que buscan probar platos exóticos y bebidas creativas. El lugar cuenta con happy hour de lunes a viernes de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. y cuenta con capacidad para 157 personas. Para obtener más información, visite esoticomiami.com.
Por otra parte, está Papi Steak para los amantes de una buena porción de carne. Expandiendo el portafolio del Groot Hospitality, David Grutman abre las puertas de Papi Steak, en asociación con David «Papi» Einhorn. Este restaurante mezcla un ambiente ecléctico vanguardista con la pasión por la carne. Además del plato insignia Papi Steak Ribeye, el menú representa un giro moderno y elevado en los platos clásicos, incluidas las carnes de primera calidad a la parrilla. Para más información, visite papisteak.com.
De igual forma, Bartaco sorprende con sus comidas únicas y frescas. Ubicado en Aventura, este restaurante está inspirado en la cultura playera de Brasil, Uruguay y el sur de California. Este, ofrece a los comensales una amplia gama de sabores con un enfoque en ingredientes frescos y audaces. Alineado con un estilo de vida saludable al aire libre, combina comida callejera fresca con un ambiente costero en un ambiente relajado. Los cócteles del restaurante son un imperdible, ya que están elaborados con jugos recién exprimidos. Para más información, visite Bartaco.com
La ciudad del sol también recibió recientemente la inauguración del Swizzle Rum Bar & Drinkery, un sofisticado bar de cócteles artesanales que presenta una selección de más de 150 rones. El menú incluye una versátil lista de cócteles clásicos y contemporáneos, así como una mezcla de bebidas tropicales refrescantes, perfectas para acompañar algunos de los platos que ofrece. El bar está ubicado en The Stiles Hotel en 1120 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, y está abierto todos los días de 7 p.m. a 5 a.m. Para más información, visite SwizzleRumBarDrinkery.com
Finalmente, para cerrar con broche de oro, a finales de este mes el Lincoln Eatery abrirá su rooftop para hacer que la experiencia de sus comensales sea aún mejor. El reconocido food hall tendrá un nuevo espacio para más de 150 persona y contará con una vista inigualable de la ciudad. El lugar estará decorado por una exuberante vegetación y azulejos brillantes. Para más información LincolnEatery.com