Agenda académica del tercer día de Andina Pack 2021

Andina Pack 2021  en su tercer día de feria ofrecerá una agenda académica con speakers de talla nacional e internacional. Esta feria organizada conjuntamente por Corferias y Koelnmesse SAS, cuenta con la participación de compradores profesionales nacionales e internacionales que durante meses han estado a la espera del inicio de este evento que sin duda se convierte en una plataforma que impulsará la reactivación económica de la industria.

Bloque matutino

La mañana la abrirá Natalia Solano a las 11:00 a.m en el auditorio con la ponencia: “Diseño y transformación centrado en el usuario’’, la cual tratará aspectos de la importancia de filosofía de diseño y cómo esta tiene por objeto la creación de productos que resuelvan necesidades concretas de sus usuarios finales.

Alterna a esta ponencia, en el Gran Salón ubicado en el Pabellón 21 se llevará a cabo la conferencia de “Tendencias en envases para productos cosméticos y de cuidado personal’’, la cual dará inicio a las 11:00 a.m y estará liderada por Andrés Vieira, CEO de Esensi. Esta conferencia tiene como objetivo describir cuáles son las tendencias que marcarán los próximos años en materia de envases para la industria cosmética y de cuidado personal.

Posteriormente, en la agenda virtual se llevará a cabo la ponencia liderada por Ricardo Dunoget, “Novedades en tecnología de envasado de alimentos’’ que iniciará a las 11:00 a.m y tendrá una duración aproximada de 45 minutos y se espera tocar temas de suma importancia para la industria del envase y embalaje.

En la franja horaria de 11:00 a.m a 11:59 a.m será Isabel Cristina Ramírez Ortíz en compañía de Nathalia Zuluaga, expertas de GELITA, empresa líder global en las proteínas de colágeno quienes desarrollen la ponencia “Péptidos Bioactivos de Colágeno GELITA: ingredientes clave para la movilidad y la salud del movimiento’’ destacando a los péptidos bioactivos de colágeno como ingredientes claves para productos actuales de éxito.

El Gran Salón será el escenario de la conferencia “Optimizando la eficiencia en impresión con Pureflexo Printing’’, la cual dará inicio a las 12:00 p.m y finalizará a las 12:59 p.m. En esta oportunidad, Miraclon presentará su recientemente premiada tecnología PureFlexo Printing, la presentación llevará la descripción y aplicación de la nueva tecnología, llevando a los clientes a entender el próximo gran salto de la flexografía.

Será Juan Marletto, quien se encargue de hablar sobre “Tendencias en envases primarios para alimentos’’, una ponencia que se llevará a cabo en video streaming desde las 12:00 p.m hasta las 12:45 p.m.

Nayibe Pontón y Diego Vega llevarán a cabo la ponencia de “Aplicaciones de aire comprimido y gases industriales para la industria del empaque’’. Será el auditorio el escenario principal de esta ponencia la cual desarrollará aspectos clave del uso de aire comprimido y cómo este mejora y agiliza el proceso de producción de los productos, con instrumentos neumáticos que aumentan la velocidad del desarrollo de las labores.

Para cerrar el bloque de la mañana, Marcelo Floriano, Saborista y Jefe de Desarrollo en Duas Rodas Colombia, liderará la ponencia de “Búsqueda por inmunidad y salud por medio de los alimentos’’, y tendrá lugar en el Gran Salón de 12:00 p.m a 12:50 p.m.

Bloque de la tarde

La jornada de la tarde la abrirá a las 2:00 p.m Juan José Escobar Pérez con el tema de “Innovaciones lácteas en aplicaciones y beneficios funcionales con enzimas” en el Gran Salón del recinto ferial. Paralelamente, en el mismo horario, se dará una conferencia acerca de ”La evolución de los cilindros de impresión” presidida por Ricardo Allamandri y Jaime Castellanos de CORFLEX en el Gran Pabellón Salón 21.

A continuación, a las 2:30 p.m, Emma Soubercaze y Claudio Vietta hablarán de “Alternativas para un mundo sin plástico – las ventajas y desventajas de materiales biobasados” en el auditorio de Corferias.

Después, a las 3:00 p.m con “La Transparencia Triunfa”, Cristina Navas explicará las razones de las elecciones alimentarias de los consumidores y del porque ya no se basan únicamente en consideraciones de salud, sino también en sus preocupaciones sobre el medio ambiente y la sostenibilidad de la producción de alimentos. Además, a esta misma hora en el Gran Salón Pabellón 21 se llevará a cabo la conferencia “Una mirada colectiva a la implementación de la resolución 1407 de 2018 del Ministerio de Ambiente, para la gestión de residuos de envases y empaques”, dirigida por Didier Otálora de RECOPACK.

Seguidamente, a las 3:21 p.m, Lukas Broz hablará acerca de ¿Cómo optimizar la carga en los camiones y contenedores? en el auditorio del recinto ferial y presentará una innovadora solución que ayudará a optimizar el proceso de planificación de carga en los contenedores, remolques, semirremolques o camiones.

Luego, Diana Carolina Barriga hablará de la “Biotecnología aplicada a las operaciones de limpieza y desinfección para el beneficio de las comunidades” a las 4:00 p.m. en el Gran Salón.

Posteriormente, habrá una conferencia acerca del “Uso de la tecnología de resonancia de microondas para determinar el contenido de humedad durante el proceso del lecho fluido” a cargo de la Ingeniería Carmen Díaz de ALMAPAL Colombia a las 4:00 p.m en el Gran Salón Pabellón 21.

Por último, esta agenda la cerrará Germán Eduardo Gómez Uribe de la Universidad Jorge Tadeo Lozano con el tema de “Los empaques y su materialización, una perspectiva contemporánea en la relación al diseño y las tendencias” a las 5:00 p.m en el Gran salón Pabellón 21.