El pasado 10 de junio, Buk, software de gestión de personas, lideró en Bogotá el conversatorio “Gestión del talento en la industria hotelera”, en colaboración con Viajero Hostels y Scape. En este espacio, se presentaron cifras sobre el comportamiento laboral del sector en América Latina y se propició un diálogo con líderes del sector sobre los desafíos actuales en la gestión de personas.
Este estudio, que recopiló información de más de 41.000 trabajadores formales en Latinoamérica durante 2024, evidenció que el 5,4% de ellos se desempeña en hotelería y servicios de comidas. La industria hotelera y de servicios de comidas presentó el salario medio más bajo de toda Latinoamérica, con una media de 866 USD mensuales. Estas cifras la ubican por debajo del promedio salarial regional de todas las industrias, que fue de 1.132 USD. Además, el sector presentó una rotación mensual del 8%, cifra superior al promedio general de América Latina, que fue de 5,1%. También registró el mayor porcentaje de renuncias voluntarias, 32% durante el mismo periodo, por encima del promedio regional de 27,7% y de sectores como manufactura (26%) y financiero (25,5%).
Más allá de los datos, el encuentro permitió abrir una conversación sobre los efectos de estas condiciones en la operación diaria: cómo impactan la continuidad de los equipos, qué implicaciones tienen para el servicio y cuál es el costo de sostener un modelo que genera una rotación alta y bajo compromiso.
El conversatorio también dejó sobre la mesa algunas claves para que el sector avance hacia modelos más sostenibles de gestión del talento, con oportunidades concretas para fidelizar y atraer a los colaboradores:
- Fomentar la colaboración entre equipos, creando espacios donde el diálogo sea abierto y el trabajo conjunto contribuya al bienestar general, al aprendizaje compartido y a una mejor experiencia para los
- Ofrecer oportunidades de crecimiento profesional, brindando formación constante, asignación de nuevas responsabilidades y caminos claros de desarrollo dentro de la organización.
- Conectar los intereses de los colaboradores con la cultura organizacional de forma personalizada, para que puedan identificar un propósito claro y genuino que les dé sentido a su permanencia en la organización.
Gabriela Durán, Country Manager de Buk, software integral en gestión de personas, señala que “Las cifras reflejan más que una tendencia, muestran una dinámica laboral que no está generando razones suficientes para la permanencia. Reconocerlo permite entender el impacto que esto tiene en la operación del sector”.
El espacio no solo expuso los retos, también permitió recoger experiencias, estrategias e iniciativas del sector, enfocadas en construir equipos que puedan mantenerse, asumir responsabilidades y responder a las condiciones del servicio.