Como es tradicional en la ciudad, Sofitel Legend Santa Clara abre durante un mes una programación especial para los amantes del vino en su evento WINE DAYS 2023.
Llega una vez más el evento más esperado para los conocedores y amantes del vino en la ciudad de Cartagena: WINE DAYS 2023. Este año, el hotel Sofitel Legend Santa Clara ha organizado diferentes eventos que se realizarán en septiembre y que incluyen catas, coctelería, cenas Maridadas, cada semana una selección única de vino y el cierre con la esperada Feria Winedays, que llega a su 11º. edición.
WINE DAYS 2023 es un evento que se hace como parte del programa internacional de vinos que la marca Sofitel. Durante dos meses, todos los hoteles del mundo bajo la marca de lujo de Accor, realizan diferentes actividades especiales donde el vino es el protagonista. Esto tiene como objetivo celebrar el inicio de la cosecha que tradicionalmente se hace en estos meses de septiembre y octubre en el hemisferio norte y, particularmente, en Francia.
Para este año, Sofitel Legend Santa Clara ha preparado una serie de eventos que están apoyados por las empresas invitadas: Meico, PDC, Inverleoka, Mercado de vinos, la Mesa Don Alfonso, Global Wine and Spirits, Dislicores, Diez Equis, Marpico, Club del Vino yTBS).
“Para el hotel y nuestros restaurantes y bares, este es un evento que transmite a la ciudad nuestro ADN, en donde la gastronomía, los licores y, especialmente los vinos, pasan a ser parte del placer de disfrutar de lo mejor a través de una experiencia que te lleva más allá de los sensorial”, dice David Mulin gerente general del hotel.
Catas
Cada sábado del mes de septiembre a las 5 de la tarde en el Bar del Sommelier del restaurante 1621 se realizarán catas magistrales con reconocidos invitados y la Sommelier residente del hotel Ana María Buitrago, quienes presentarán lo más destacado de los vinos de diferentes regiones del mundo.
Cena Legendaria
En el marco de los WINE DAYS 2023, el restaurante 1621 hará esta cena legendaria el miércoles 27 de septiembre con un menú degustación creado por el Chef Dominique Oudin, dónde el maridaje será el centro de la experiencia. La Sommelier residente del hotel Ana María Buitrago y el invitado especial, el Sommelier José Rafael Arango, que han seleccionado los vinos para el disfrute del paladar.
Mesa del Sommelier
El restaurante El Jardín también se une a la gran fiesta del vino y tendrá los días viernes y sábado de septiembre la Mesa del Sommelier a partir de las 3:00 de la tarde, en donde se podrá disfrutar de una excelente selección de vinos que se servirá por copas, haciendo un recorrido por diferentes regiones y partes del mundo.
Feria del Vino
El 25 y 26 de septiembre se abre la 11º. Versión de la esperada y única FERIA WINE DAYS 2023, un evento que se realiza en el Salón Santa Clara (Antigua Capilla) y tendrá la participación de las casas más importantes, quienes ofrecerán mesas de degustación, premiación al mejor vino de la feria y conversatorios con expertos.
La Feria abre los dos días a partir de las 3:00 de la tarde y cierra a las 9:00 de la noche. Es abierta al público y se espera la visita de todos los cartageneros, visitantes, además de propietarios de Centros de Consumo, gerentes de hotel, administradores, jefes de compra, directores de alimentos y bebidas como sommelier y estudiantes de Escuelas Gastronómicas y de Hotelería.
Así, esta agenda de actividades busca fortalecer la cultura del vino en la ciudad. Para mayores informes se podrá comunicar a través del 3160254402 (Sommelier), 3114912308 (Restaurante 1621) o al correo sommsantaclara1621@gmail.com.