Durante el mes de junio, el Hotel Novotel Medellín impulsa la campaña #apoyalolocal, la cual promueve el consumo de productos de la Región, comprándole directamente al campesino y buscando alimentos que provengan de la agricultura limpia.
Esta iniciativa también permite utilizar productos frescos, en los platos que se ofrecen en la carta del restaurante. Por ejemplo, las personas pueden escoger entre una variedad de frutas, salsas elaboradas con pimentones, chiles, tomates, y diversos platos fuertes con su acompañamiento.
“Se trata de un impulso a la gastronomía colombiana como apoyo a nuestra industria y a nuestros campesinos. En nuestro restaurante también contamos con opción vegetariana y, de manera transversal, le estamos apostando a lo orgánico para ofrecer una alimentación saludable”, agrega María Teresa Mejía, Gerente general del Novotel Medellín.
Estos platos que combinan la cocina tipo fusión y de autor los pueden disfrutar, con todos los protocolos de bioseguridad, en el Restaurante El Almacén del Hotel Novotel Medellín en el Parque Comercial El Tesoro.