Nada mejor que recibir la magia de Santa con una galleta hecha por ti acompañadas por un vaso de leche.
Durante esta época de Navidad y aprovechando que los niños están en vacaciones, qué mejor plan que pasar tiempo de calidad con ellos en actividades que nos permitan compartir momentos especiales y mantener vivas las tradiciones.
Si ya estás preparado para recibir la magia de Santa, solo debes dejar todo listo para sorprenderlo en su llegada. Con una receta rápida, sencilla y deliciosa, dale la bienvenida y hazle saber que el espíritu de la Navidad está más que presente.
Con la ayuda del horno Slim Fry de Samsung y sus funciones de convección, dorador y microondas, podrás preparar alimentos suaves por dentro y crujientes por fuera. Así que, prepara una galleta gigante y recibe a Santa como se lo merece.
Galleta gigante de chips de chocolate
Ingredientes
• 140 g de harina
• 3/4 de cucharada de fécula de maíz (maicena)
• 1/2 de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharada de sal
• 85 g de azúcar morena granulada
• 50 g de azúcar blanca granulada
• 85 g de mantequilla sin sal (al clima)
• 1 huevo + 1 yema (a temperatura ambiente)
• 1 cucharada de extracto de vainilla pura
• 135 g de chips de chocolate semidulce
Preparación
• Mezcla la harina, fécula de maíz (maicena), bicarbonato de sodio y sal.
• En otro recipiente mezcla el azúcar morena y blanca con la mantequilla. Agrega el huevo más la yema y la vainilla, y revuelve hasta lograr una contextura pegajosa.
• Junta ambas mezclas en un mismo recipiente y agrega los chips de chocolate.
• Con una brocha, barniza un poco de aceite el molde (el cual viene incluido en el horno SlimFry), para evitar que esta quede pegada.
• Ingresa toda la mezcla al horno por 25 minutos a 160º.
Pasado el tiempo dentro del horno, deja enfriar la galleta gigante en un lugar fresco. Luego, retírala de molde y ponla en un plato de buen tamaño para dejarla lista a Santa. ¡Por la limpieza no te preocupes! el horno Slim Fry de Samsung cuenta con un interior en cerámica que lo hace fácil de limpiar, antibacterial y no se raya con el tiempo.
¡No olvides acompañar la galleta con un vaso de leche!